Votre Cheffe Delphine Bodiguel
a Domicile,
Prestations Culinaires sur Mesure,
Nos différents Menus, a Découvrir....
MENU Découverte, a 59€
Coulant de chèvre et ses mouillettes de campagne
Ou
Spaghetti de calamars aux olives noires
Ou
Tempura de gambas, guacamole d’avocat, jeunes pousses
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Rouget en son filet, petits légumes et sauce vierge
Ou
Pièce du Boucher, garnitures du Chef
Ou
Cabillaud rôti, légumes du potager, sauce citronnée
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Samossas au chocolat blanc et framboises
Ou
Coulant tout chocolat 70%, glace au yaourt
Ou
Carpaccio de fruits frais, sur son pain perdu juste tiède
MENU Gourmet, a 79€
Velouté de châtaigne, truffe noire et chips de céleri
ou
Foie gras au Torchon, Pain au figues, chutney d'oignon a la figue
ou
Carpaccio de Saumon et Saint Jacques, citronnée, vinaigrette aux agrumes, Salades croquante
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Tournedos de Magret, jus de Bœuf, mille-feuille de pommes de terre, Légumes de notre maraîcher
ou
St Pierre Rôtie, ,risotto au Parmesan Régiano, légumes oubliés
ou
Bœuf en son filet larder, julienne de légumes de saison ,pommes soufflées
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Camembert a la Figue et truffes Marinés
ou
colonel (glaçe ,alcool)
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Sphère a la framboise, cœur coulant fruits frais de saison
ou
Cœur fondant au chocolat