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      Votre Cheffe  Delph​ine Bodiguel 

                                                                a Domicile,

                   Prestations Culinaires sur Mesure, 

Nos différents Menus,  a Découvrir....


     MENU Découverte, a 59€

                                        

                                      

                                  Coulant de chèvre et ses mouillettes de campagne

                                                            Ou

                                            Spaghetti de calamars aux olives noires

                                                            Ou

                                  Tempura de gambas, guacamole d’avocat, jeunes pousses 

                                                            ***

                                  Rouget en son filet, petits légumes et sauce vierge

                                                            Ou

                                         Pièce du Boucher, garnitures du Chef

                                                            Ou

                                   Cabillaud rôti, légumes du potager, sauce citronnée

                                                            ***

                                        Samossas au chocolat blanc et framboises

                                                            Ou

                                         Coulant tout chocolat 70%, glace au yaourt

                                                            Ou

                                 Carpaccio de fruits frais, sur son pain perdu juste tiède


      

     MENU Gourmet, a 79€



                                    Velouté de châtaigne, truffe noire et chips de céleri

                                                          ou

                                Foie gras au Torchon, Pain au figues, chutney d'oignon a la figue

                                                          ou

             Carpaccio de Saumon et Saint Jacques, citronnée, vinaigrette aux agrumes, Salades croquante

                                                           ....

           Tournedos de Magret, jus de Bœuf, mille-feuille de pommes de terre, Légumes de notre maraîcher

                                                           ou

                                St Pierre Rôtie, ,risotto au Parmesan Régiano, légumes oubliés

                                                           ou

                          Bœuf en son filet larder, julienne de légumes de saison ,pommes soufflées

                                                          ..............

                                          Camembert a la Figue et truffes Marinés

                                                           ou

                                                colonel (glaçe ,alcool)

.                                                           .....

                                    Sphère a la framboise, cœur coulant fruits frais de saison

                                                           ou

                                              Cœur fondant au chocolat 

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